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열심히 준비한 까르보나라 스파게티와 샐러드



근 2주 전 방학 중에 만들어본 까르보나라 스파게티다. 냉장고에 있던 토마토소스가 다 떨어졌는데도, 파스타 면이 남아있어서 도전해 봤다. 재료도 우유 약간과 밀가루, 계란, 베이컨이나 햄, 양파 정도면 되기에 집에 있는 재료들을 십분 활용할 수 있다. 이거 만들 당시 우유가 없어 사러 나갔다 오긴 했지만... :) 취향에 맞게 버섯 등을 넣어 먹어도 되겠다.

모양을 비슷하게 만들어내는 것은 어떻게 해 보겠는데, 맛을 잘 내는 건 역시 어렵다. 할머니나 어머니께서 대충 넣으시는듯한 한꼬집의 소금이 맛을 좌우한다니까. :) 헌데, 우리 색시는 이 날 까르보나라 스파게티 잘 먹고서 다음 날 배 아프다고... -_-;;

조리법은 아래 사이트를 참고했다. 내가 뭔가 해 볼 때 자주 참고하는 곳으로, 학교 후배의 추천으로 알게 되었다. 나처럼 요리의 ㅇ자도 모르는 사람에게 차근차근 쉽게 설명해 주어서 좋다. :)

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  1. BlogIcon 꼬이 2008.02.21 20:22

    직접 만드셨나봐요..전 스파게티 무지 좋아하지만 제가 만든것은 영~~~ㅋㅋ 그래서 항상 사먹지요..ㅎㅎㅎㅎ
    그나저나 색시가 배탈이 나다니...고생은 안하셨나 몰라요..
    저 싸이트 가보야겠어요^^ 고맙습니다~~~아

    • BlogIcon 자유 2008.02.21 22:34 신고

      모양은 그럴듯 하지요? :) 간도 제대로 못 맞추는 수준이지만, 그래도 맛있게 먹어준 색시가 고맙답니다. 배탈이 나긴 했지만. -_-;; 다음 날 바로 회복했어요. :)

      저 사이트 은근히 재미있고 인기도 많아요. 꼭 가보세요. ;)

  2. BlogIcon 독스(doks) 2008.02.22 10:27 신고

    정말 그럴듯한 모양인데요 ?!, 맛있을것 같은데 .. 저 사이트 정말 괜찮네용.,. 요리의 ㅇ 자도 모르는 저도 몇분 보게되었으니 .. 언제 집안에 있는 안먹는재료를 활용해볼때 유용하겠어요 흐흐 , 스파게티도 만들어드시고 .. 가정적이시다 .. 부럽습니다 ^^

    • BlogIcon 자유 2008.02.23 11:00 신고

      괜찮아 보이나요? :) 다행이네요.
      아직도 학생이라 방학 때 집에 있는 시간이 많다보니 이것저것 해 보다가 스파게티도 해 보게 되었어요. 따라하는 건 생각보다 어렵지는 않은데, 맛 내기가 쉽지 않네요. :)

  3. BlogIcon 요시토시 2008.02.22 11:15

    오옷, 맛있을꺼 같은데요 ^^)~ 왜 배탈이 나셨을까요;;;
    소개해주신 분 연재물 보면 못 할 요리가 없을 듯 합니다.

    ...직접 프라이팬을 잡았을 때, 완성도는...ㅎㅎ;;;

    좋은 주말 보내세요 ~

    • BlogIcon 자유 2008.02.23 11:01 신고

      맛있어 보여요? 호호. :)
      아무래도 양 조절을 못 해서 그랬나봅니다. 둘이서 먹어야 하는데 근 3~4인분어치 파스타를 삶았걸랑요.

      더블피의 뚝딱쿠킹, 강추합니다. ;)

  4. BlogIcon 현슬린 2008.02.23 00:01

    우와...색시한테 요리도 해주시고 사랑받으시겠어요. 보기에는 꽤나 그럴듯해보이는데 왜 배탈이 나셨을까?

  5. BlogIcon 푸른도시 2008.03.05 16:20

    한그릇 잘 요리해서 내놔라~

    • BlogIcon 자유 2008.03.06 23:16 신고

      한 번 해 보세요. 제가 할 정도면 정말 쉬운거에요. :)
      맛있게 만들어놓으시고 인아누님과 멋진 저녁식사 해 보세요.

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